Makaron z tuńczykiem
Często nie mam czasu na robienie wykwintnych dań, więc w lodówce mam produkty, które mogę szybko wykorzystać, a akurat nie mam ochoty stołować się w restauracjach. Jestem niesamowitą makaroniarką, uwielbiam różne sosy i dużo testuję. Ten jest dość pikantny, ale można sobie zrobić łagodną wersję, jak się nie lubi ostrego. Jeśli lubicie tuńczyka jest to dobre połączenie z sosem pomidorowym.
Składniki do sosu:
- Puszka pomidorów;
- 2 małe puszki tuńczyka w sosie własnym lub jedna duża;
- Trochę kukurydzy;
- Trochę oliwek czarnych i zielonych (można również dodać kapary);
- Pół papryczki piri piri lub chilii;
- Przyprawy: pietruszka, oregano, sól, pieprz, cukier (dodaję go dość sporo gdyż lubię słodszy smak sosu);
- Trochę startego parmezanu (najlepiej podzielić go na pół);
- Makaron rodzaj wg uznania;
- Łyżka koncentratu pomidorowego;
- 2 małe ząbki czosnku;
- Trochę cebuli pokrojonej w grubą kostkę;
Przygotowanie:
Ugotować makaron. Otworzyć puszkę z tuńczykiem i odsączyć z sosu. Rozgrzać oliwę wrzucić cebulę lekko zeszklić, dodać czosnek i ostrą papryczkę, wrzucić tuńczyka, smażyć chwilkę, po czym dodać pomidory z puszki (można wcześniej zblendować pomidory na gładką pastę), odparować lekko sos, dodać koncentrat. Odparować sos doprawić, dodać oliwki, kukurydzę i parmezan, gotować jeszcze chwilkę, na koniec dodać makaron i wymieszać dokładnie z sosem, posypać parmezanem. Smacznego!!
Mam nadzieje, że Wam spasuje ten przepis.
Pozdrawiam Maya!
0 comments:
Nie wyrażam zgody na kopiowanie moich zdjęć, jeśli chcesz je wykorzystać to najpierw mnie o to spytaj!
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony. Jeśli masz ciekawą opinię na dany temat lub chcesz o coś spytać, albo po prostu chcesz pogadać, chętnie poczytam i odpowiem ;) Miłego dnia życzę.
Pozdrawiam Maya :*